O cambuci é uma fruta típica da Mata Atlântica, muito divulgada porém pouco explorada. Este sabor traz a adstringência típica da fruta e junto com a manga criam uma combinação perfeita, o sabor é ácido e perfumado e ao mesmo tempo adocicado com a manga. As frutas são cultivadas em nossos pomares e de ingredientes locais.